Гастрит самое распространенное заболевание планеты. Статистики утверждают, любой формой страдает половина землян. Само название в переводе с латыни — воспаление желудка. Типичным признаком является боль верхней части живота.
Заболевание не относится к смертельным, однако запрашивает внимательного отношения – строгого соблюдения назначенного лечения и диеты. При небрежном отношении может трансформироваться в язву, или рак.
Для терапии гастрита используются традиционные медицинские средства и народные способы борьбы. Хорошо зарекомендовала себя чага.
Чага в природных условиях
Полезный состав
Целебные свойства объясняются уникальным составом:
- Абсолютно безвредные для человека смолы. Стимулируют аппетит, который часто отсутствует при гастритах и других желудочно-кишечных заболеваниях.
- Клетчатка. Благодаря ей, кишечник начинает работать гораздо лучше.
- Калий в большом количестве. Восстанавливает баланс щелочи и кислоты в организме.
- Органические вещества. Снимают воспаление.
- Лигнин. Особое соединение, которое способствует улучшению обмена веществ.
Как помогает чага в лечении гастритов?
По мнению врачей-гастроэнтерологов, чага при гастрите желудка должна быть частью комплексной терапии. Если лечебный отвар приготовлен правильно, он формирует на стенках желудка защитную оболочку. Это надежный барьер между содержащим кислоту желудочным соком и воспаленной слизистой. Эрозии заживают гораздо быстрее, равно как и более глубокие язвы.
Даже при обострении гастрита отвар трутовика помогает устранить приступ боли в желудке. Польза для пищеварительной системы огромна:
- Глубокие язвы начинают рубцеваться.
- Небольшие кровотечения останавливаются.
- Кислотность желудка приходит в норму.
- Чага оказывает мощный противогрибковый и противомикробный эффект. Более того, она борется даже с вирусами.
Противопоказания
Прежде чем начинать лечить гастрит тутовником, необходимо выяснить, какие противопоказания есть к приему этого средства. Препарат запрещено принимать в следующих случаях:
- индивидуальная непереносимость;
- колит, протекающий в хронической форме;
- беременность;
- период лактации;
- частые поносы не выявленной этиологии;
- дизентерия.
В период лечения нельзя употреблять спиртное и курить. Кроме того, использование этого средства в период лечения антибиотиками или при приеме глюкозы должно быть исключено.
Итак, чага – это эффективное средство лечения гастрита разных форм. Однако использовать только тутовник, отказавшись от приема медикаментов, нельзя. Средство может быть включено в состав комплексной терапии. Перед началом приема отвара или настоя нужно посоветоваться с гастроэнтерологом. Кроме того, нужно обязательно дополнять лечение соблюдением диеты.
Как правильно собирать?
Рекомендуемое время заготовки трутовика – сентябрь и октябрь. С березы осыпаются листья, и обнаружить характерный нарост гораздо проще. Собирая чагу, стоит присмотреться к состоянию дерева. Оно не должно иметь характерных повреждений, большого количества сухих веток.
Самыми полезными считаются молодые березовые грибы. Ведь если трутовик сухой, он просто рассыпается в руках, для заваривания не подойдет. То же самое можно сказать о чаге, которая была собрана с мертвых деревьев. Сухая древесина не питает березовый гриб, поэтому он лишен полезных особенностей.
А вот собрать его про запас вполне реально. Сырье сушат на солнце или помещают в духовку. Для равномерной сушки все кусочки трутовика выкладывают одним слоем. Если вы будете хранить их в бумажных пакетах с небольшими отверстиями для нормального воздухообмена, оно сохранит целебные свойства на долгие месяцы.
Самые крупные березовые грибы, которые когда-либо находили в природе, вырастали до 40 сантиметров. Но лучше отдать предпочтение молодой чаге и заготавливать ее подальше от городских магистралей. Как известно, грибы обладают способностью впитывать токсины из воздуха подобно губке.
Внешний вид чаги
Чага – гриб, внешне совсем не похожий на знакомые подберезовики, подосиновики, лисички. Растет на березах, для них гриб — паразит, постепенно приводящий к гибели. Представляет собой круглые, овальные наросты с черной растрескавшейся поверхностью. Отсюда другое название — черный березовый гриб. Достигает больших размеров. Вес от двух до пяти килограммов. Диаметр 40-50 сантиметров, толщина 10-15 сантиметров.
Интересно знать! Наросты – бесплодный мицелий гриба. Плодовая часть, которая производит базидиоспоры (репродуктивные споры) находится под корой дерева.
Завариваем правильно
Все лекарственные препараты на основе чаги готовятся и употребляются только по рекомендации врача. Терапия принесет плоды, если в точности соблюдать дозировку. Для приготовления подойдет как засушенная чага, так и свежая, которая была собрана несколько дней назад.
Выбор того или иного рецепта с применением чаги напрямую зависит от разновидности и формы заболевания. Можно приготовить желудочный сбор, в который помимо трутовика входят листья смородины и сухая земляника. Чтобы заварить 1,5 литра, берут две столовые ложки земляники, смородины, ложку чаги. Сырье смешивают, засыпают в одну посуду емкостью 1500 мл или более. Например, термос или кастрюлю. Все компоненты заливаются кипятком. Чай можно употреблять уже через два часа после настаивания. Длительность терапии – до 2 месяцев.
Диета при эрозивном гастрите желудка: разрешенные продукты и основные принципы питания
Для лечения гастрита и язвы наши читатели успешно используют Монастырский Чай. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию. Подробнее здесь…
Любые повреждения и воспаленные очаги на слизистых поверхностях желудка требуют максимально быстрого проведения восстановительных мероприятий. Главное составляющее звено лечения недугов системы пищеварения – правильно разработанное лечебное меню.
Стоит сделать акцент на том, что эрозивный гастрит диета без медикаментозной поддержки не поможет вылечить. Лечение эрозивного гастрита должно проходить комплексно. Чтобы диета при эрозивном гастрите помогла достичь необходимого эффекта, диетический рацион должен быть максимально сбалансирован, как по пищевой ценности продуктов, так и по содержанию в них полезных микроэлементов и витаминов. Далее в статье мы расскажем, какие продукты помогут в лечении эрозивного гастрита, а также каких принципов питания стоит придерживаться во избежание обострения недуга.
Принципы питания при эрозивном гастрите
Эрозивный гастрит и его симптомы
Специфический лечебный рацион, который используется больными, позволяет снять из слизистой поверхности желудка раздражения, а также оберегает его от механических, термических и химических повреждений продуктами питания. Также диета при остром эрозивном гастрите позволяет сократить выделение соляных кислот.
Диета при хроническом эрозивном гастрите, а также во время его обострения заключается в том, что вся пища должна употребляться в тщательно измельченном виде, лучше всего использовать сито. Такое питание запрещает употребление холодного и горячего, вся пища должна иметь оптимальную температуру.
Диета при гастрите эрозивного характера, также как и при бульбите, должна быть наполнена всеми необходимыми веществами, ее калорийность ни в коме разе не стоит сокращать к минимуму, что лучше сократить – так это употребление соли. По убеждениям ведущих гастроэнтерологов, больному человеку будет вполне достаточно получить 3000ккал из продуктов питания. При такой системе лечения стоит выпивать, как минимум, 1,5л чистой воды. Учитывая состояние пациента (стадию его заболевания, степень эрозии желудка и пр.), особенно при антральном гастрите, подбирается необходимая диета.
Питание при хроническом эрозивном гастрите
Питание при хроническом эрозивном гастрите
Если эрозивный гастрит находится в хронической форме, больным стоит в первую очередь отказаться от жареного и жирного. Лучше всего питаться вареными, паровыми либо запеченными блюдами. Обратите внимание, что любая диетотерапия должна сопровождаться употреблением лекарственных препаратов, а лечить эрозивный гастрит такими методами нужно, как минимум, 3 недели. Как многие пациенты заблуждаются, диета нужна не только при обострении недуга. Как правило, больным с гастритом любого типа стоит придерживаться особого щадящего питания на протяжении всей жизни. Люди, с диагнозом «эрозивный гастрит», должны запомнить на всю жизнь 2 негласных правила:
- Употреблять пищу в одно и то же время.
- Питаться нужно, как минимум, 6 раз в сутки.
Когда лечение гастрита завершено, не стоит сразу же набрасываться на старые любимые блюда. Переход от щадящего питания к привычному меню должен быть максимально плавным и комфортным. Запомните, любой срыв (употребление спиртного, курение, злоупотребление неправильной нездоровой пищи) – легкий путь к рецидиву.
Допустимые продукты для ежедневного употребления
Разрешенные продукты при эрозивном гастрите
Диетотерапия при эрозивном проявлении гастрита, особенно если диагностирован эрозивный антральный гастрит, хоть и весьма ограничена, но ее вполне достаточно для нормальной работы человеческого организма. Если же недуг находится в стадии обострения, больному стоит включить в ежедневный рацион супы на молоке. Максимальной пользы желудку принесут манка, овсянка, гречка и рис. Также полезно употреблять овощные супы, в которых будет измельчена через сито картошка, морковь, соцветия цветной капусты, бурак. Такие первые блюд можно готовить, как на воде, так и на вторичных мясных бульонах.
Очень полезными для системы пищеварения при гастрите считаются любые молочные продукты, а также кефиры, творог, сливочное масло в небольшом количестве. Многие пациенты привыкли до проявления недуга употреблять всю пищу только вприкуску с хлебом. Для таких ценителей мучного есть хорошая новость – на диете разрешено употреблять слегка суховатый хлеб, а также сухарики. Яйца также разрешены к употреблению, но лучше отказаться от использования желтков. Лучше всего из яичных белков готовить легкий омлет на молоке. В качестве напитков можно употреблять не только некрепкие чаи, но и фруктовые и ягодные кисели.
Когда гастрит хронического характера находится в стадии ремиссии, рацион немного увеличивается. Больным на данном этапе разрешено нежирное мясо, рыба, легкие бульоны на основе постных сортов мяса и рыбы. Также допустимо употреблять ряженку, твердые сыры с невысоким содержанием жира, а также узвары из сухофруктов. Кроме вышеприведенных продуктов, больным с эрозивным гастритом можно употреблять овощи, макароны из твердых сортов пшеницы, сладкие фрукты, а еще виноград, дыни и арбузы. Для любителей полакомиться сладеньким спешим сообщить, что радовать себя можно такими десертами: мармеладами и пастилой, суфле и запеканками из фруктов или творога, конфитюрами и медом.
Какие продукты нельзя включать в рацион больного эрозивным гастритом?
Запрещенные продукты при эрозивном гастрите
Как мы уже говорили, больным на эрозивный гастрит нужно питаться в маленьком количестве, но часто. Главное ограничение – это сдобные изделия, свежевыпеченный хлеб и пр. Если при прогрессировании заболевания повышен уровень кислотности, значит, больному категорически запрещено питаться кислыми щи, наваристыми бульонами и пр.
- Жирное мясо.
- Рыбу жирных сортов.
- Рыбы.
- Консервы.
Также под запретом находятся слишком соленые блюда, особенно маринады, специи, соленья. Не стоит перегружать желудок кисломолочными продуктами, употреблять спиртное, крепкие чаи и вид заболевания.
Как составить полноценное меню для диеты при эрозивном гастрите?
Эрозивный антрум гастрит, как и прочие разновидности заболевания, требуют четкого следования лечебному питанию, поэтому, чтобы питание больного было разнообразным и полноценным, нужно четко знать, что можно употреблять, а что нет. Чтобы облегчить задачу «новичкам», ниже в таблице приведен приблизительный рацион, который можно взять за основу при разработке собственного лечебного питания.
Допустимые продукты и блюда
Как видно из таблицы, рацион больного с эрозивным гастритом может быть очень разнообразным, к тому же и вкусным. Главное, не жалейте времени и фантазии для здоровья вашего желудка. Сегодня в сети Интернет есть очень много рецептов блюд, которые можно приготовить из допустимых продуктов. Далее в статье мы приведем наиболее популярные рецепты, по отзывам больных на эрозивный гастрит.
Как готовят чай
Как принимать чагу при гастрите, запущенной форме язвы? Делайте это в виде чая. Приготовление начинается с того, что вы разрезаете гриб на мелкие части, запариваете чайную ложечку кипятком. Двух часов вполне достаточно, чтобы напиток хорошо настоялся. Рекомендуемое время приема – до еды. Возьмите себе за привычку пить такой чай каждое утро на протяжении 6 месяцев. Он имеет сладковатый привкус и приятный аромат. Добавление мёда только приветствуется.
Как чай природное средство принимают при атрофическом гастрите как дополнение комплексной терапии. Данное состояние желудка близко к раку. Поэтому любым рецептам народной медицины должна предшествовать консультация врача. Стенки больного органа истончаются, он перестает вырабатывать ферменты. Синтез соляной кислоты тоже нарушается. Чага мягко обволакивает стенки – за счет этой особенности лекарственного напитка и происходит заживление воспаленных очагов.
Особенности приёма
Как правильно принимать чагу при гастрите? Чтобы добиться положительного эффекта придерживаются правил:
- соблюдают диету – исключают из рациона жирную, солёную, копчёную пищу;
- не превышают дозировку смесей;
- делают паузы в терапии;
- не употребляют алкогольные напитки.
Средства из чаги нельзя принимать совместно с антибиотиками и глюкозой.
Берёзовый гриб оказывает желчегонное, мочегонное и слабительное действие. Перед лечением следует учесть эти эффекты.
Приготовление настоя
Лечение патологий с повышенной кислотностью также может проходить с использованием трутовика. Сначала его высушивают, а затем заливают кипятком на 4 часа. Разбухшую массу перемалывают с помощью мясорубки и снова заполняют кипятком. На этот раз соотношение равно 1:5.
Такую смесь необходимо настаивать 48 часов, процедить через марлю. Готовый раствор пьют трижды: перед завтраком, обеденной трапезой и ужином. 3-4 месяцев вполне достаточно, чтобы чага при гастрите с повышенной кислотностью помогла справиться с недугом. Стоит помнить, что настой не может храниться более четырех суток.
А как насчет гастритов с низкой кислотностью, можно ли использовать трутовик для лечения? Безусловно, однако вам понадобится особый рецепт. Сырье не просто измельчают, а перемалывают в порошок. Столовую ложку заливают 1000 мл воды, настаивают. Желательно делать это в термосе. Готовый состав делят на три приёма. Курс лечения составляет полгода. Один раз в месяц допустимо сделать перерыв на десять дней.
Чага при гастрите с пониженной кислотностью
В случае гипоацидного гастрита приготовление настоя осуществляется следующим образом. Столовую ложку порошка чаги требуется залить нагретой до 40 градусов водой, после чего настоять в течение шести часов. Данный настой нужно пить глотками в три приема за полчаса до потребления пищи.
При этом курс лечения гастрита составляет примерно полгода. В случае правильной технологии приготовления гриб не причиняет какого-либо вреда человеческому организму. Однако принимать его в течение длительного периода нежелательно, потому по окончании месяца приема требуется сделать паузу примерно на десять суток. Важно помнить, что чага несовместима с глюкозой и пенициллином.
Также требуется соблюдать диету. которая подразумевает ограничение потребления жиров и продуктов, исключение различных колбас, копченостей, пряностей и острых консервов. Разрешены растительные и молочные продукты.
Продолжительность лечения гастрита в данном случае составляет порядка трех-пяти месяцев с паузами между приемом на неделю. Если пить настои и отвары, можно улучшить работу ЖКТ. Нежелательно принимать данное средство, если человек болеет хронической дизентерией или колитом. Перед тем, как начать лечение гастрита чагой, желательно получить консультацию опытного врача.
Порядок приготовления отвара
Чтобы купировать спазмы в области эпигастрия, народная медицина рекомендует использовать натуральный отвар. Для приготовления понадобятся всего три компонента: сухие листья малины, черники, чага.
- Возьмите по 2 столовые ложки листьев каждого растения, ложку трутовика.
- Залейте подогретой водой – 1500 мл будет вполне достаточно.
- Прокипятите несколько минут, уберите с плиты.
- Отвар настаивают, пьют по стакану перед каждым полноценным приемом пищи.
Рассмотрим, как заваривать березовую чагу при гастрите, когда воспаление перешло в хроническую стадию. Необходимые компоненты:
- Гриб – 100 г.
- Сухая трава тысячелистник – 50 г.
- Шиповник – 50 г.
- Сок алоэ – 1/2 стакана.
- Мёд – 200 мл.
Компоненты смешиваются между собой и заливаются обычной питьевой водой. Настаивают два часа, ставят на плиту и добавляют натуральный мёд. Доведя состав до кипения, огонь уменьшают, томят 2 часа на водяной бане. Дозировка – столовая ложка 3-4 раза перед едой. Хронический гастрит лечат отваром чаги 2 недели, после чего делают перерыв.
Далеко не всегда есть время возиться с отварами и настоями, собирать и сушить березовый гриб. В этом случае можно ограничиться порошком чаги, который продается в любой аптеке. Его получают из внутренней части гриба, принимают по одной щепотке утром, вечером перед едой.
Заготовка сырья
Собирать гриб можно в любое время года. Но проще это делать, когда на деревьях нет листвы. Не рекомендуется брать чагу с упавших и засохших деревьев, поскольку в таких грибах содержится меньше активных компонентов.
Гриб, готовый к хранению
Срезают грибы ножом. Собранную чагу тщательно моют, разрезают на небольшие кусочки и сушат. Можно сушить на открытом воздухе, в специальных сушилках и духовке (температура не более 60 градусов). Хранят гриб в посуде с плотно закрывающейся крышкой. На воздухе он быстро твердеет. При соблюдении условий хранения гриб сохраняет свои целебные качества около двух лет.
Чага в упаковке
Настойка чаги. Как сделать самостоятельно?
Возвращаясь к вопросу отсутствия свободного времени, предлагаем приготовить настойку из трутовика. Чаи, отвары нужно готовить ежедневно, время и желание есть далеко не у всех больных. Отличным решением проблемы будет собственноручно приготовленная настойка. Она хранится не 1-2 месяца, а целых два года. 1/2 стакана гриба необходимо залить 300 мл качественной водки. В качестве емкости для хранения подойдет обычная стеклянная бутылка. Настойку прячут в холодильник. Спустя три недели она будет готова.
Как принимать? Рекомендуемая дозировка – 1 столовая ложка за 30 минут до еды. Лучше разбавить ее столовой ложкой воды, чтобы было приятнее пить. Курс – 10 дней, после чего делают перерыв.
Рецепты
Рецептов с чагой для желудка в народной медицине достаточно много. Рассмотрим наиболее популярные и эффективные способы того, как принимать чагу при гастрите.
Лечение
Лечение язвы желудка и хронической формы гастрита проводят курсовым употреблением чая на основе чаги. Напиток обладает приятным ароматом и слегка сладким вкусом.
1 ч. л. мелконарезанного гриба залить 250 мл кипятка (лучше в стеклянной посуде) и настоять 2 часа. При желании можно добавить чайную ложку меда. Пить по чашке чая необходимо трижды в день, за полчаса до еды. Длительность курса — 5-6 месяцев.
Чага при атрофическом гастрите также принимается по вышеописанному рецепту, однако при этом следует соблюдать повышенную осторожность. Тщательно контролируйте состояние и проводите лечение только после разрешения лечащего врача.
Профилактика
Чаи на основе чаги можно использовать и для профилактики развития язвы и гастрита. Если вы ощущаете дискомфорт в желудке, можно принимать напитки с чудо-грибом курсами по 2 недели.
Чай с чагой и лимоном
Такой напиток рекомендуется применять для профилактики либо при гастрите в хронической форме.
100 г измельченной чаги залить 500 мл теплой кипяченой воды, плотно закрыть крышкой и дать постоять 2 дня. После этого настоявшийся чай процедить, добавить 100 мл кипяченой воды и 3 ч.л. свежевыжатого лимонного сока.
Пить настой необходимо по 1 чашке перед едой, 3 раза в сутки. Курс составляет 10 дней, после чего после недельного перерыва курс можно повторить.
Фито-чай с черникой и малиной
Легкий чай на основе чаги и ягодных листьев обладает мягким успокаивающим и восстанавливающим эффектом, а также оказывает помощь при приступах боли, устраняя ее.
2 ст. л. сухой чаги вымочить и измельчить, добавить по 2 ст. л. сухих измельченных листьев малины и черники, залить 1,5 л воды и прокипятить на среднем огне около 5 минут. Готовый напиток накрыть крышкой и дать настояться 4 часа. Пить чай рекомендуется 3 раза в день перед едой, по 1 стакану.
Важно! Никакой напиток или другое средство не смогут предотвратить развитие гастрита, если при этом не следить за своим питанием. В первую очередь необходимо правильно питаться — исключить или хотя бы снизить потребление жирной, острой и копченой пищи, меньше употреблять соли и сахара.
Другие рецепты
При лечении гастрита медикаментозное лечение дополняется народными средствами: сборами, настойками, отварами и т. д. Если нет времени или желания готовить целебные напитки, можно просто принимать перетертую в порошок внутреннюю часть гриба, по щепотке дважды в день.
Спиртовая настойка
Спиртовую настойку рекомендуется принимать только при хроническом гастрите; при острой форме может наблюдаться ухудшение состояния.
50 г сухой чаги измельчить и размочить, залить 300 мл водки (не самой дешевой), плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник на 20 дней. После того, как настойка будет готова, ее необходимо процедить.
Перед употреблением 1 ст. л. средства разводят в 100 мл кипяченой воды. Принимают настойку 3 раза в день, натощак, курсом в 10 дней.
Травяной сбор
Специальный сбор с измельченной чагой и травой — отличное средство для снятия приступов гастрита.
100 г измельченного гриба смешать с 50 г сухого тысячелистника и 50 г измельченных ягод шиповника, залить 1 л кипяченой воды и оставить на пару часов. Далее прокипятить настой на водяной бане, и после закипания оставить его потомиться еще пару часов.
В готовый остывший настой добавить 200 г меда и 50 мл сока алоэ, тщательно перемешать. Принимать лекарство следует по 1 ст.л. натощак, 3 раза в день, курсом в 2 недели.
Важно! Перед тем как начать принимать травяной сбор, необходимо убедиться, что отсутствует аллергия на его компоненты.
Трутовик с лимоном – вкусно и полезно
Усилить действие гриба, разнообразить его вкус поможет обычный лимон. Чтобы приготовить лечебный настой, чагу запаривают водой (около 50 градусов), соотношение 1:5. Оставляют на 48 часов, крышку с кастрюли не снимают. Затем процеживают через марлю, разбавляют одной частью воды.
Сколько лимона добавлять? На такой объем будет достаточно 3 ч. л. свежевыжатого сока. Как обычно, пьют натощак за 30 минут до трапезы, курс составляет десять дней. Затем можно сделать 7-дневный перерыв и вернуться к лечению.
Как усилить действие чаги еще больше?
Чтобы березовый гриб действительно помог вам вылечить гастрит, придерживайтесь несложных правил:
- Следите за тем, чем вы питаетесь ежедневно. Никакой соленой, жирной или копченой пищи в рационе быть не должно.
- Тщательно соблюдайте дозировку.
- Не забывайте делать перерывы в терапии.
- Откажитесь от алкоголя – особенно на время приема лекарств.
- Прием с глюкозой, антибиотиками не рекомендован.
- Учитывайте, что чага оказывает желче-, мочегонное действие, является легким слабительным.
